ThebridXẨm thực Philippines là một sự kết hợp độc đáo của nhiều nền văn hóa khác nhau, thưởng thức ẩm thực địa phương là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Trên đất nước này, bạn sẽ có cơ hội khám phá những món ăn đặc sản độc đáo và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn top món ăn mà bạn nên thử khi du lịch tại Philippines. Hãy cùng khám phá hương vị tuyệt vời của ẩm thực Philippines
Giới thiệu về ẩm thực Philippines
Ẩm thực Philippines là sự kết hợp độc đáo giữa các yếu tố Á-Âu và đặc trưng riêng của nền văn hóa địa phương. Với sự đa dạng trong cách chế biến và hương vị phong phú, Philippines không chỉ là một điểm đến du lịch tuyệt vời mà còn là thiên đường ẩm thực đối với các tín đồ ẩm thực.
Bạn Đang Xem: Khám phá ẩm thực Philippines cực hấp dẫn
Các món ăn phổ biến của Philippines bao gồm Adobo (thịt heo hoặc gà nấu với nước tương và giấm), Sinigang (canh chua với thịt heo hoặc tôm), Kare-kare (món thịt bò nấu với đậu phộng), Lumpia (nem rán) và Lechon (lợn nướng).Ngoài ra, các món tráng miệng như Halo-halo, Leche flan, Bibingka và Ube halaya cũng là những món ăn truyền thống được ưa chuộng tại Philippines.
Ẩm thực Philippines không chỉ đa dạng về hương vị mà còn thể hiện sự đoàn kết và văn hóa của người dân. Đó là một phần quan trọng trong cuộc sống và các dịp lễ hội của người Philippines.
Món gà Adobo
Khi đến Philippines, bạn không thể bỏ qua món Adobo – một món ăn truyền thống và phổ biến. Adobo là một món thịt nướng hoặc hầm với nước sốt từ giấm, tỏi, và các gia vị khác. Adobo cuốn hút bởi màu nâu vàng, thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Được hầm với hỗn hợp gia vị như nước tương, dầu hào, tỏi, tiêu, lá nguyệt quế… tạo nên mùi thơm đặc trưng và hương vị đậm đà. Món ăn này có hương vị đậm đà, thường được chế biến từ thịt heo, thịt gà hoặc cá. Hãy thử món Adobo và tận hưởng hương vị độc đáo của nó.
Xem Thêm : Tiếng Anh thương mại là gì? Bạn đã biết chưa?
Món canh truyền thống Sinigang
Sinigang là một món canh chua phổ biến trong ẩm thực Philippines. Món canh này thường được nấu với các thành phần chính như thịt heo, tôm, cá, hoặc gà, kết hợp với các loại rau sống và quả tươi.
Đặc trưng của Sinigang là hương vị chua thanh, cùng với một chút độ ngọt và hương thơm từ các loại gia vị. Hãy thử Sinigang để trải nghiệm hương vị tươi mới và đậm đà của món canh chua này.
Heo quay Lechon
Lechon là một món ăn truyền thống của Philippines và được coi là một trong những món heo quay ngon nhất trên thế giới. Heo được quay trên lửa than hoặc than củi để tạo ra bề mặt giòn và da mỡ thơm ngon. Lechon thường được chế biến cho các dịp lễ hội và các buổi tiệc lớn. Hãy thưởng thức món Lechon và trải nghiệm hương vị đặc trưng của món ăn này.
Món tráng miệng Halo-halo
Xem Thêm : Lợi ích của du học hè tiếng Anh Philippines
Khi du lịch tại Philippines, đừng quên thử món tráng miệng đặc trưng mang tên Halo-halo. Đây là một món tráng miệng mát lạnh gồm nhiều thành phần như đá nghiền, đường nước cốt dừa, các loại trái cây. Một số nguyên liệu thông dụng để làm món Halo-halo bao gồm đá nghiền, đường cát trắng, nước cốt dừa, sữa đặc, đậu đỏ đường, chuối, nhiều loại thạch, và bột năng.
Bạn có thể tùy ý thêm các loại trái cây khác như nước mía, dừa, đu đủ và đậu phụng. Hãy thưởng thức món Halo-halo để thư giãn và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực độc đáo của Philippines.
Món thịt lợn Sisig
Sisig là món ăn hấp dẫn và quen thuộc của ẩm thực Philippines. Được chế biến từ các nguyên liệu như thịt lợn được ướp dấm và nước tương, rau củ thái nhỏ cùng với trứng sống được kết hợp với sốt mayonnaise để trên chảo nóng và trộn đều lên.
Sisig có nguồn gốc từ Pampagan, là món ăn nhẹ phổ biến ở Philippines. Món này có thể ăn cùng cơm hoặc bạn có thể nhâm nhi với bia
Philippines không chỉ là một điểm đến du lịch tuyệt vời mà còn là một thiên đường ẩm thực với những món đặc sản độc đáo. Trên đây là những món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch tại Philippines, bao gồm Adobo, Sinigang, Lechon, Halo-halo, Sisig và một số món khác. Hãy tận hưởng hương vị độc đáo và đa dạng của ẩm thực Philippines trong chuyến du lịch của bạn!
Nguồn: https://philg.net
Danh mục: Cẩm nang